- Чем полезен имбирь
- Для женщин
- Для мужчин
- Как употреблять имбирь
- Отвар из имбиря
- Настой из имбиря
- Маринованный имбирь
- Имбирь с лимоном и медом – рецепт здоровья
- Лечение с имбирем: целебные рецепты
- Простуда
- Снятие тошноты (токсикозы, морская болезнь)
- Болезни суставов
- Астма
- Простатит
- Мигрень
- Сахарный диабет
- Нарушения ЖКТ
- Отравление
- Применение в косметологии
- Похудение
- Есть ли вред у имбиря: противопоказания к применению
Корень имбиря нашел свое применение не только в кулинарии, благодаря своим вкусовым качествам, но и в медицине, диетологии и косметологии из-за удивительных целебных свойств. Растение используется для лечения множества заболеваний и нарушений в работе организма, но имеет достаточно внушительный список противопоказаний, которые следует учитывать при его применении.
В каких случаях имбирь принесет пользу здоровью человека, а когда от его употребления лучше отказаться, и как правильно применять растение в лечебных целях?
Чем полезен имбирь
Столь популярным и востребованным в лечении множества заболеваний делают имбирь полезные вещества, входящие в его состав. Это эфирные масла, витамины, органические соединения, минералы, гингерол, аминокислоты, крахмал и т.д. – всего более 400 соединений, оказывающих на организм человека целительное воздействие.
Целебные компоненты растения помогают в борьбе против патогенных микроорганизмов, повышают иммунитет, благотворно влияют на состояние нервной, пищеварительной, сердечно-сосудистой системы.
Лечебные свойства имбиря:
- Повышение аппетита, снятие изжоги и метеоризма, стимулирование выработки желудочного сока;
- Борьба с глистными инвазиями;
- Очищение печени;
- Нормализация уровня сахара и холестерина;
- Лечение пищевых и других отравлений;
- Повышение иммунитета;
- Уничтожение вирусов и бактерий;
- Улучшение кровоснабжения;
- Снятие воспалительных процессов;
- Лечение кожных заболеваний и аллергических реакций;
- Выведение токсинов;
- Снижение лишнего веса;
- Лечение бесплодия;
- Нормализация давления;
- Повышение потенции;
- Профилактика и лечение заболеваний ротовой полости.
Это далеко не все целебные свойства корня имбиря. Растение помогает также снять мышечные и суставные боли, облегчает состояние при патологиях щитовидной железы и дыхательной системы, предупреждает развитие раковых заболеваний, помогает при простудных заболеваниях, благотворно влияет на пищеварительные процессы.
Обратите внимание! Регулярное употребление имбиря снижает риск развития раковых заболеваний кишечника и желудка.
Полезные свойства имбиря для организма женщины и мужчины одинаковы, но влияние растения на женское и мужское здоровье следует рассматривать отдельно.
Для женщин
Издавна имбирь считался пряностью, которая способна продлить молодость женщине и надолго сохранить здоровье и красоту. Растение добавлялось в косметические средства: маски, ополаскиватели, шампуни и крема.
Противомикробные, болеутоляющие, согревающие, противорвотные свойства имбиря для женщин позволяют использовать его при мигренях, токсикозах, климаксе и ПМС.
Имбирь помогает избавиться от лишних килограмм, т.к. стимулирует сжигание жировой ткани посредством ускорения обмена веществ и быстрого выведения токсинов и шлаков.
Целебные свойства имбиря для женщин заключаются в лечении бесплодия и миомы, улучшении репродуктивной функции, усилении либидо, нормализации гормонального фона. Растение помогает справиться с повышенной нервозностью и нервным истощением, переутомлением, депрессиями и стрессами.
Имбирь имеет не только полезные свойства, но и противопоказания для женщин – прекрасному полу не рекомендуется злоупотреблять лечением имбирем при гипертонии, гастрите и язве, лихорадочных состояниях, патологиях ЖКТ и сердечно-сосудистой недостаточности.
Для мужчин
Полезные свойства имбиря для мужчин заключаются в возбуждающем, спазмолитическом, обезболивающем, потогонном, тонизирующем действии растения на организм.
Регулярно употребляя имбирь, мужчине надолго удастся сохранить здоровье и молодость, благодаря следующему эффекту:
- Нормализации пищеварения;
- Снижению риска развития атеросклероза;
- Улучшению половой функции;
- Повышению мозговой активности, улучшению памяти и концентрации внимания.
Обратите внимание! При тяжелом похмелье имбирь помогает улучшить самочувствие и снять неприятные симптомы алкогольной интоксикации.
Имбирь является мощным афродизиаком, помогает наладить потенцию, нормализовать работу мочеполовой системы, повысить уровень выработки тестостерона, вылечить бесплодие и облегчить течение воспалительных процессов в половой системе.
Как употреблять имбирь
Корень имбиря можно приобрести в любом виде – высушенном, измельченном или целиком, либо купить свежее растение и приготовить его к употреблению самостоятельно.
Обратите внимание! Если подержать во рту или слегка пожевать кусочек имбирного корня, можно избавиться от неприятного запаха изо рта и от некоторых заболеваний ротовой полости.
Из свежего имбиря можно приготовить целебные отвары и настои, либо измельчить и высушить корень растения, а полученный порошок использовать в качестве приправы, либо добавлять в напитки.
Отвар из имбиря
Имбирный отвар можно приготовить двумя способами:
- Свежий имбирный корень (100 грамм) нарезать тонкой соломкой, залить стаканчиком кипятка, заварить в течение 15-20 минут.
- Залить 250 мл горячей воды грамм сто измельченного свежего имбиря и отправить на огонь. Прокипятив отвар минут десять, снять с плиты и дать настояться еще 15 минут. Пить в теплом виде, т.к. остывший напиток будет горчить.
Если нет свежего имбиря, можно использовать порошок растения. Он заваривается аналогичным способом из расчета чайная ложечка сушеной смеси на стакан кипятка.
Настой из имбиря
Настой наиболее удобен в применении, и может использоваться при проблемах с пищеварением, при начинающейся простуде, для снятия спазмов и болей. Также имбирной водой можно полоскать горло и рот при болезнях ротовой полости.
Рецепт: очистить свежий имбирный корень от кожицы и натереть на терке (либо нарезать тонкой соломкой), влить горячую воду, оставить минут на 10-15.
Полезно также знать, что эфирное масло этого растения нередко применяют в лечении психоэмоциональных расстройств, таких как страхи, апатия, агрессивность, неуверенность в себе и даже ухудшение памяти. В имбирную воду можно добавлять по вкусу мёд, лимон, кленовый сироп.
Маринованный имбирь
Это блюдо издавна использовалось японцами для того, чтобы обезвредить от микробов и бактерий приготовленную пищу. Помимо этого, маринованный имбирь помогает стимулировать пищеварительные процессы, освежить полость рта, очистить организм от токсинов, привести в норму нервную систему, бороться с онкологией.
Имбирь можно замариновать самостоятельно – очищенный корень имбиря заливают рассолом из соли, воды, сахара и рисового уксуса. Приготовленную приправу хранят в холодильнике и добавляют к рыбным и овощным блюдам по вкусу.
Имбирь с лимоном и медом – рецепт здоровья
Сочетание мёда, лимона и имбиря – идеальное лекарственное средство для борьбы с болезнетворными бактериями и инфекциями. Такое средство используется для профилактики простудных заболеваний, для похудения, для поднятия иммунитета, и в целом — для улучшения работы всего организма.
Рецепт: натереть 500 грамм свежего корня и смешать с соком пяти лимонов, измельченных в блендере. В смесь добавить грамм триста жидкого мёда. Дать настояться и пить незадолго перед едой по столовой ложечке снадобья.
При простуде используется следующий рецепт снадобья: грамм 30-40 мякоти корня измельчить или просто нарезать на тонкие полоски, а затем залить стаканчиком кипятка. В заваренный чай добавить ломтик лимона и чанную ложечку мёда. Пить по 3-5 чашечек снадобья в течение суток.
Настойка на водке
Спиртовая настойка на имбире отличается длительным сроком хранения (до четырех лет) и хранится в холодном месте.
Рецепт: пол литром водки залить измельченный имбирный корень (500 г), добавить пару столовых ложечек мёда и нарезанные лимоны (4-6 штучек). Эликсир оставить на 14 дней в темном месте.
Лечение с имбирем: целебные рецепты
В качестве лекарственного средства имбирь применяется при множестве патологий и болезненных состояний. Даже, если нет никаких заболеваний, имбирь рекомендуют добавлять в пищу в небольших количествах в профилактических целях: для предупреждения простудных заболеваний, сердечно-сосудистых патологий, образования раковых опухолей.
Простуда
Имбирный чай при простудных заболеваниях оказывает противовоспалительное, болеутоляющее и противовирусное действие, помогает облегчить дыхание и способствует отхождению мокроты.
Рецепт: в чай добавить чайную ложечку измельченного имбиря, дать чуть настояться и пить в течение дня с добавлением мёда. В день можно выпивать по 3-5 чашек такого напитка.
Обратите внимание! Следует учитывать, что имбирный чай нельзя пить при лихорадочных состояниях – поэтому при высокой температуре от такого лечения лучше воздержаться.
Также можно использовать при простуде сироп на основе имбиря. Для его приготовления корень растения мелко нарезают, обильно посыпают сахаром и помещают в сотейнике на небольшой огонь. Через 15-20 минут сироп сливают и употребляют по чайной ложечке при гриппе, болях в горле, синусите и т.д.
Снятие тошноты (токсикозы, морская болезнь)
Снизить неприятные ощущения и избавиться от рвотных позывов помогает чай с имбирем – достаточно добавить в любой чай половинку чайной ложки тертого имбиря.
Если планируется поездка, то такой напиток нужно выпивать за полчаса до выезда, а сам имбирь можно добавлять в обычную воду.
Болезни суставов
Чтобы избавиться от ломоты и болей в костях, суставах и мышцах используют компрессы и ванночки с имбирем.
Обратите внимание! Если добавлять регулярно в пищу 50-60 г корня имбиря, можно значительно снизить боли, возникающие при различных болезнях суставов.
- Компрессы: смешать большую ложку порошка имбиря с половинкой чайной ложечки перца чили и ложечкой порошка куркумы. Смесь слегка разбавить теплой водичкой (или растительным маслом). Нанести на ткань и приложить к больному месту. Спустя 15-20 минут компресс снять и хорошенько растереть место поражения.
- Ванночки: залить литром кипятка пару больших ложечек тертого имбиря. Смесь поместить на небольшой огонь минут на пятнадцать. Влить отвар в ванну. После завершения процедуры хорошенько растереться и тепло укрыться.
Обе процедуры лучше проводить перед сном, чтобы сохранить согревающий эффект в течение ночи.
Регулярное употребление имбиря позволяет предупредить остеохондроз и остеоартрит, снижает неприятные симптомы ревматоидного артрита и подагры.
Астма
Имбирь способен значительно облегчать дыхание и улучшать общее состояние больного астмой.
Рецепт: полкило имбирного корня перемолоть в блендере и залить литром спирта. В течение трех недель снадобье настаивается, после чего его процеживают и употребляют дважды в день – чайную ложечку лекарства разводят в стакане воды.
Простатит
Имбирь помогает улучшить циркуляцию крови и ее приток к органам малого таза, уменьшает воспалительные процессы в половых органах, стимулирует потенцию.
Рецепт: приготовить настой из расчета 100 мл водки на 10 грамм корня, отправить в темное место на десять суток. Пить по 15 капелек снадобья трижды в день незадолго перед едой.
Мигрень
Спазмолитическое и противовоспалительное свойства имбиря помогают снять спазмы и боли при мигренях.
Рецепт: развести половину чайной ложечки имбирного порошка водичкой до пастообразного состояния, нанести на область и висков. Дополнительно можно выпить стакан имбирной водички во время приступа мигрени.
Помимо снятия болевых ощущений имбирь поможет избавиться от неприятного головокружения и тошноты, сопровождающих мигрени.
Сахарный диабет
Сок имбиря поможет снизить в крови уровень сахара и вредного холестерина, а также улучшить кровообращение и свертываемость крови.
Эндокринологи рекомендуют добавлять корень растения в приготовленные блюда или напитки либо выпивать регулярно натощак стакан воды с добавлением ложечки имбирного сока.
Нарушения ЖКТ
При расстройствах ЖКТ имбирь действует как спазмолитик, улучшает пищеварение, повышает выработку желудочного сока, защищает слизистую оболочку от инфекций, снимает воспалительные процессы в кишечнике и желудке.
- При нарушениях аппетита и при плохом усваивании пищи: в чайную ложечку натертого имбиря капнуть пару капелек лимонного сока и чуть добавить чуть соли. Съесть перед едой.
- При болях в животе: пить настой из имбиря (имбирную воду) трижды в день перед приемами еды.
- При расстройствах ЖКТ: половину стакана натурального йогурта смешать с аналогичным количеством воды, добавить ¼ чайной ложечки мускатного ореха и столько же натертого имбиря.
Употребление имбиря и целебных напитков из него помогает снять симптомы метеоризма, устранить напряжение и спазмы, а также предупредить повторное появление газообразования.
Отравление
Напиток с имбирем можно использовать в качестве сорбента при отравлении – он повышает кислотность, купирует рвотные позывы, ускоряет процессы пищеварения.
Рецепт: чайную ложечку натертого корня залить стаканом кипятка и настоять около пяти минуток.
Можно также добавить нарезанный стружкой имбирь в обычный зеленый чай.
Применение в косметологии
Эфирные масла и полезные вещества, содержащиеся в имбире, помогают очистить и увлажнить кожу, способствуют ее омоложению:
- Маски для лица с имбирем помогают:
- Освежить и оздоровить цвет лица;
- Заживить трещинки и ранки на кожных покровах;
- Сгладить ранние морщинки;
- Тонизировать и регенерировать кожу лица;
- Восстановить эластичность и упругость кожных покровов;
- Очистить кожу от вредной микрофлоры;
- Избавиться от акне.
Маски на основе имбиря практически не имеют противопоказаний, но чтобы убедиться в отсутствии аллергических реакций следует провести небольшой тест перед применением средства: нанести маску на внутреннюю сторону запястья и оставить на 20 минут, после чего проследить за реакцией кожи.
Рецепты масок:
- Корень имбиря натереть на терке и смешать 40 г смеси с 15 мл гранатового сока;
- Ромашковый отвар (столовая ложка травы заваривается в стакане кипятка) в количестве 15 грамм смешать с натертым имбирем (20 г), добавить немного аптечной глины (20 г) и ложку зеленого чая;
- Сушеный имбирь смешать с жидким медом, скраб нанести на лицо;
- Пять миллилитров лимонного сока, две ложечки зеленого чая, пять грамм тертого имбиря смешать.
Маски наносят на 15-20 минут не только на лицо, но и на зону декольте и шею, после чего смывают теплой водичкой.
Похудение
Часто имбирь включают в состав диет и методик для похудения. Само по себе растение не избавит от лишних кило, но поможет нормализовать жировой обмен, улучшить метаболизм и пищеварительные процессы, уменьшить проявления метеоризма.
Имбирь для похудения можно добавлять в разные блюда либо приготовить чай на его основе: большую ложечку сухого корня (либо свежего, мелко нарезанного или натертого на терке) залить стаканом кипятка. Пить каждый раз перед едой в течение 2-3 месяцев.
Есть ли вред у имбиря: противопоказания к применению
При неправильном употреблении и при некоторых противопоказаниях имбирь может причинить вред здоровью человека.
Имбирь запрещен к применению:
- При дуоденальной язве;
- При пищеводном рефлюксе;
- При язвенном неспецифическом колите;
- При хронических гастритах и язвенной болезни желудка;
- При камнях в желчном пузыре;
- При дивертикулезе и дивертикулите;
- На последних месяцах беременности;
- При лихорадочных состояниях и высокой температуре;
- При хронических болезнях печени;
- В период кормления грудью.
Гипертоникам следует с осторожностью употреблять имбирь, т.к. он способен повышать артериальное давление.
Корень растения разжижает кровь, поэтому при геморрое, обильных менструациях и частых носовых кровотечениях, употреблять имбирь не рекомендуется.
В составе имбиря множество кардиоактивных компонентов, которые усиливают нагрузку на сердце, поэтому следует исключить имбирь лицам, употребляющим антиаритмические и гипотензивные лекарства, а также больным сердечно-сосудистыми заболеваниями.
Современная медицина не имеет полных научных доказательств о пользе имбиря, поэтому ни один врач не назначит пациенту это растение в лечебных целях. Однако, народная медицина и отзывы множества людей подтверждают целебные свойства корня имбиря в лечении и профилактике различных болезненных состояний.
Данная статья размещена исключительно в общих познавательных целях посетителей и не является научным материалом, универсальной инструкцией или профессиональным медицинским советом, и не заменяет приём доктора. За диагностикой и лечением обращайтесь только к квалифицированным врачам, в государственных больницах и частных клиниках.
