Съев сочный и вкусный абрикос, многие выбрасывают его ценную часть – косточку. А ведь она является питательной и полезной составляющей, которую используют знахари в качестве лекарственного средства. Польза абрикосовых косточек обусловлена содержанием в них в большом количестве жирных кислот, минералов и аминокислот. Их ядра применяют в кулинарии, медицине, косметологии, готовят отвары и настои с добавлением других компонентов.
Свойства абрикосовых косточек
В состав ядрышек абрикосов входят жиры и белки. Калорийность 100 г косточек – 520 килокалорий. Около 30% состава занимается олеиновая кислота. Она считается базовым источником энергии. Примерно 12% состава – это линолевая кислота. Она поддерживает уровень холестерина в пределах нормы, положительно воздействует на работу сердца, оказывает антиоксидантное действие.
Также в абрикосах содержатся калий, магний и фосфор. Они благотворно влияют на функционирование головного мозга, сердца, нервной системы, щитовидной железы и почек. Благодаря высокой доле железа в составе нормализуется уровень гемоглобина и укрепляется кровеносная система. Комплекс минералов обладает обеззараживающим эффектом.
Абрикосовые косточки выполняют следующие функции:
- повышают иммунитет;
- снимают воспалительный процесс;
- оказывают регенерирующее и антисептическое действие;
- помогают избавиться от паразитов;
- обладают омолаживающим эффектом.
На вкус ядрышки горькие, но их возможно употреблять в пищу. Детям достаточно съедать по 1-2 штуки в день, взрослым разрешается принимать до 5 штук.
Обратите внимание! При беременности разрешается употреблять не более 2 косточек, поскольку некоторые элементы в составе могут нанести вред будущему ребенку.
Врачи рекомендуют не превышать суточную дозировку, так как это грозит интоксикацией для организма человека. Она характеризуется такими симптомами:
- головная боль;
- судороги;
- нарушение дыхания;
- общая слабость;
- быстрая утомляемость;
- обморочное состояние;
- болевой синдром в желудке;
- тошнота.
При интоксикации следует выпить сорбент и вызвать врача на дом.
Противопоказания
Несмотря на множество полезных свойств, абрикосовые косточки имеют ряд противопоказаний:
- сахарный диабет;
- серьезные заболевания желудка и кишечника;
- замедленное сердцебиение;
- дисфункция щитовидной железы;
- патологии печени.
Аллергикам следует аккуратно употреблять семена плодов абрикоса. Желательно съедать не более 3 косточек в день, разделив дозу на 3 приема. При появлении симптомов аллергии в виде кожного зуда, высыпания, тошноты и насморка необходимо отказаться от косточек и плодов.
Применение абрикосовых косточек в медицине
Абрикосовые ядрышки используются в следующих случаях:
- При заболеваниях дыхательных путей в виде настоек и отваров.
- При сбое в работе сердечно-сосудистой системы применяют мякоть косточек и масло.
- Для нормализации работы кишечника, устранения запоров и облегчения состояния при геморрое.
- При язве и гастрите для защиты стенок желудка от агрессивного воздействия.
- Для профилактики онкологических заболеваний применяются в различных лекарственных формах.
- При авитаминозе, вздутии живота, нефрите и коклюше полезно заваривать косточки с водой и принимать вместо обычного чая.
- Для повышения иммунитета, прилива сил и энергии рекомендуется пить абрикосовое молоко. Достаточно соединить 150 г косточек и 500 мл теплой воды, настаивать несколько часов, затем взбить в блендере и воду заменить.
Также прием ядер в умеренных количествах несет пользу при анемии, заболеваниях почек, циррозе печени и различных нарушений органов пищеварения.
Важно! Масло из абрикосовых косточек часто применяют в качестве лосьона или крема для ускорения заживления трещин, ожогов, порезов и синяков.
Народные рецепты на основе абрикосового масла
Масло из косточек абрикоса можно использовать при трофических язвах, трещинах, ожогах и геморрое. Достаточно смочить тампон в подогретом масле и смазать проблемные места.
При заболеваниях органов пищеварения, гриппе и растяжках на груди и животе лекари рекомендуют применять смесь из 50 мл абрикосовой выжимки и 3 г измельченного прополиса. Состав обязательно следует подогреть на водяной бане.
Для лечения артроза, артрита и ревматизма полезно сочетать абрикосовое, сандаловое и лавандовое масла в пропорциях 1:1:5. Полученной смесь необходимо регулярно протирать больное место в течение 7-10 дней.
Эффективно использовать подогретое до 40°C абрикосовое масло для закапывания носа при насморке. Оно помогает снять отечность и покраснение. Полезно сочетать базу с несколькими каплями соснового или лавандового масла.
Избавиться от боли в горле, зуда и воспалительного процесса можно с помощью полосканий маслом из абрикосовых косточек. Достаточно смешать 30 мл масла и 500 мл теплой воды. Можно добавлять в лекарство по 3 капли розмаринового или эвкалиптового масла
При сухом кашле, насморке и других симптомах ОРВИ полезно делать горячую ингаляцию. Для этого следует влить в воду смесь из абрикосового и пихтового масел, а пациент должен сесть и дышать паром, накинув на голову полотенце. Процедура способствует выведению мокроты и приводит к расширению сосудов. Достаточно в 1 ст. л. абрикосового масла добавить 2 капли пихтового эфира.
Для лечения судорог можно применять ядра абрикосовых косточек. Их следует измельчить в мелкую крошку, залить 250 мл кипятка и оставить на 4 часа, затем отфильтровать. Принимать средство по 60 мл трижды в сутки. Также его можно использовать наружно при конъюнктивите.
При ревматическом полиартрите доктора рекомендуют готовить настой по такой схеме:
- Измельчить в крупную крошку 200 г абрикосовых ядер.
- Соединить с 500 г измельченной хвоей.
- Залить 3 л кипятка.
- Настаивать полчаса.
- Отфильтровать.
Применять настой для ванночек, опуская в них больные конечности.
Для лечения пневмонии и ларингита полезно применять следующий настой:
- Смешать по 1 ч. л. измельченных абрикосовых ядер, травы хвоща, побегов багульника, спорыша, чабреца и чистотела.
- Залить смесь 250 мл воды.
- Тщательно перемешать.
- Отфильтровать.
Употреблять настой по ¼ стакана трижды в сутки.
Укрепить иммунитет поможет такой вкусный напиток:
- Измельчить 200 г ядер.
- Залить 1 л водки.
- Настаивать 30 дней на солнце.
- Процедить.
- Добавить ½ стакана сахара.
Абрикосовые косточки в косметологии
Самым полезным для женщин является масло, получаемое из абрикосовых ядрышек. Входящие в его состав жирные кислоты придают коже упругость и здоровый вид, смягчает ее и положительно действует на ногти и волосы. Абрикосовые косточки нечасто можно встретить в составе магазинных косметических средств. Наиболее известным примером является скраб для очищения кожи с абрикосовыми косточками от марки Чистая линия.
Польза масла для лица
К популярным рецептам для лица на основе масла из абрикосовых косточек относятся:
- Протирания смоченным в масле ватным диском очистят кожу лица и придадут ей тонус.
- Регулярное нанесение масла на кожу вокруг глаз перед отходом ко сну сделают ее свежей и эластичной на утро.
- Маска на основе 10 мл масла и 1 яичного желтка увлажнит кожу лица.
- Масло абрикосовых косточек с добавлением 2 капель эфирного масла пачули и ромашки помогут снять раздражения.
- Скраб на основе абрикосового масла, подогретого молока, овсяных хлопьев и 10 мл меда мягко очистит кожу от остатков макияжа и ороговевших частиц.
- Маска из 1 желтка, 10 мл масла, 20 мл молочной манной каши и 10 г меда смягчит кожу и сделает ее более привлекательной.
- Смесь на основе масла абрикосовых косточек и несколько капель эфирных масел жожоба, авокадо или миндаля полезно использовать для легкого массажа кожи.
Согласно отзывам девушек на форумах, смягчить и увлажнить кожу рук можно абрикосовым маслом в комплексе с экстрактом лаванды. Кроме того, масло хорошо себя зарекомендовало в борьбе с акне, поскольку оказывает успокаивающее действие.
Польза масла для волос
Довольно часто масло из абрикосовых косточек используют для ухода за волосами. Оно ускоряет рост, увлажняет кожу головы, избавляет от повышенной сальности и способствует легкому расчесыванию.
С помощью абрикосового масла можно устранить такие проблемы:
- Сухость. Взять 30 г творога, 1 куриное яйцо, смешать, добавить 30 г сметаны и 20 мл масла и еще раз тщательно размешать. Держать маску под шапочкой для душа 30 минут.
- Жирность. Соединить по 10 г косметической глины и зеленого чая, добавить по 1 ч. л. масел из абрикосовых косточек и календулы. Наносить на корневую часть волос на 20 минут. Для смывания рекомендуется применять настой из лимонной цедры.
- Медленный рост. Очистить 2 средние луковицы и оставить их на 5 минут в холодильнике. Затем измельчить в блендере, добавить 20 мл абрикосового масла и 1 ст. л. коньяка. Нанести смесь по пробору и надеть шапочку на 10 минут. Повторять процедуру 3 раза в неделю.
- Секущиеся кончики. Смешать 10 мл масла из абрикосовых косточек с 25 каплями биотина. Равномерно распределить на кончики.
- Выпадение волос. Отварить на протяжении 10 минут зубчик чеснока. В 30 мл отвара добавить 1 ст. л. ржаных отрубей и 10 мл масла. Втереть получившуюся смесь в корневую часть и оставить под пленкой на 15 минут. При смывании желательно применять экстракт лопуха для достижения лучшего результата.
Для устранения перхоти достаточно добавить 10-20 капель масла из абрикосовых косточек в любимый шампунь. Кроме того, масло можно использовать в борьбе с себореей и дерматитом.
Также абрикосовое масло отлично зарекомендовало себя для укрепления и роста бровей и ресниц. Его можно использовать, как самостоятельное средство, или сочетать с касторовым или репейным маслом.
Обратите внимание! Хранить масло из абрикосовых косточек следует в плотно закрытой стеклянной таре в холодильнике.
Урбеч из абрикосовых косточек: польза и вред
Урбеч представляет собой дагестанскую сладость в виде пасты, в которую входят абрикосовые косточки, мед и сливочное масло. Пропорции зависят от индивидуальных предпочтений.
Польза урбеча заключается в том, что он притупляет чувство голода, дарит организму заряд жизненной энергии и сил. Также это блюдо эффективно применять для лечения заболеваний дыхательной системы.
Урбеч рекомендуется употреблять людям с заболеваниями почек. В нем содержатся витамины A, B12, PP и уникальный витамин B17, которого нет в других продуктах. Он противостоит развитию онкологии.
Полезно принимать урбеч для улучшения работы желудочно-кишечного тракта. Если употреблять сладость каждый день, то желудок очистится от токсинов. Также урбеч улучшает обменные процессы, облегчает процесс усвоения белков, жиров и углеводов, препятствует гиповитаминозу и активирует защитные свойства организма.
Урбеч считается настоящей находкой для работы мозга. Его следует употреблять людям, чья профессиональная деятельность связана с концентрацией внимания и тратой физических сил. Урбеч повышает работоспособность и улучшает память.
Употреблять урбеч следует небольшими порциями. Достаточно съедать по 10 г трижды в день.
Обратите внимание! Чрезмерное потребление урбеча может привести к отравлению, головной боли и тошноте.
Данная статья размещена исключительно в общих познавательных целях посетителей и не является научным материалом, универсальной инструкцией или профессиональным медицинским советом, и не заменяет приём доктора. За диагностикой и лечением обращайтесь только к квалифицированным врачам, в государственных больницах и частных клиниках.
