Фенхель — полезные свойства, противопоказания, народные рецепты

Содержание статьи:

• Состав
• Полезные свойства
• Области применения в медицине
• Рецепты приготовления фенхеля в домашних условиях
• При коликах и метеоризме
• При простудах и бронхите
• Для укрепления иммунитета
• Для очищения сосудов
• Применение в косметологии
• Для избавления от угревой сыпи
• От целлюлита
• Для омоложения кожи лица
• Применение в кулинарии
• Противопоказания к потреблению

A+ а-

О полезных свойствах фенхеля было известно Гиппократу и Авиценне. В древности считалось, что это растение придает силы человеческому организму и оберегает его от злых духов. Фенхель пользуется большой популярностью и в настоящее время. Благодаря уникальному составу его используют в медицине, кулинарии и других сферах. Перед тем, как применять растение, необходимо ознакомиться с его свойствами, так как оно имеет ряд противопоказаний.

Состав

Фенхель (или лечебный укроп) содержит органические кислоты, витамины группы В и жирные масла.  Люди используют различные части растения – семена, стебли.

Растение признано лечебным официальной медициной. По этой причине его добавляют в состав многих лекарств спазмолитического и дезинфицирующего спектра действия. Медикаменты на основе компонента разрешены к применению детям, так как он обладает мягким воздействием. По количеству содержания полезных минералов лечебный укроп занимает первые позиции по сравнению с другими растениями.

Состав фенхеля из расчета на 100 г:

• селен – 0,7 г;
• железо – 0,73 г;
• цинк – 0,02 г;
• калий – 0,4 г;
• фосфор – 0,5 г;
• натрий – 0,52 г;
• магний – 0,17 г;
• кальций – 0,49 г;
• витамин А – 0,08 г;
• витамин группы В – 0,127 г;
• витамин С – 0,01 г.

Опишем подробнее свойства каждого из компонентов, входящих в состав травы. Железо содержится в фенхеле в большом количестве, что покрывает ¼ суточную потребность организма в веществе. Железо позволяет укрепить мышцы, кости и делает кожу более подтянутой. Калий предупреждает обострение хронических заболеваний – инсульта, мочекаменных патологий. Витамины группы В оказывают положительное влияние на работу ЦНС и укрепляют сердечную мышцу. Витамин С дает организму возможность лучше противостоять инфекционным возбудителям.

Важно! Фенхель употреблялся еще в древние времена для устранения проблем пищеварительной и мочевыделительной систем. Кроме того, растение применялось для лечения заболеваний дыхательных путей и глаз.

Полезные свойства

Целители советуют применять лечебный укроп для очищения организма. В кореньях находится большое количество пищевых волокон, которые эффективно удаляют из кишечника токсины и шлаки. За счет этого свойства также удается добиться потери лишних килограмм.

Корни фенхеля обладают и другими терапевтическими действиями:

• нормализуют артериальное давление;
• предупреждают развитие онкологии;
• очищают сердечно-сосудистую систему от холестерина.

Корни фенхеля широко применяются в профилактике инфаркта и других заболеваний сердца.

Семена растения также используются в медицине для нескольких целей:

• облегчения процесса пищеварения;
• лечения гнойных ран и ссадин;
• устранения болей и колик в животе;
• нормализации мочевыделительной функции почек;
• ускорения обмена веществ.

Укроп нашел свое применение и в стоматологии: из семян делают жвачки, которые позволяют предупредить кариозные процессы в ротовой полости. В офтальмотологии растение также используется достаточно часто. Молодым родителям врачи советуют делать отвар на основе фенхеля для того, чтобы проводить ежедневную обработку глаз у младенцев.

Области применения в медицине

Рассмотрим подробнее, при каких заболеваниях можно использовать лечебный укроп. По отзывам народных целителей и медиков, сферы его применения достаточно обширны:

1. Патологии ЖКТ. Семена средства способны устранить признаки метеоризма и кишечных колик, нормализовать стул.
2. Заболевания дыхательной системе. На основе фенхеля готовят настойки и отвары, облегчающие процесс отхождения мокроты при бронхите, коклюше, пневмонии. Действие достигается за счет эфирных масел, содержащихся в растении в большом количестве.
3. Нарушения мочеполовой системы. Трава улучшает самочувствие женщин во время климакса и аменореи. Мужчинам она помогает бороться с простатитом и стимулирует потенцию. С помощью растения можно вывести незначительные камни и соли из мочевыделительной системы. Однако в этом случае, перед потребление средств народной медицины необходимо проконсультироваться с врачом. Некоторые травы и растения нельзя приниматься при мочекаменных патологиях.
4. Офтальмологические заболевания. Фенхель используется при патологиях глаз, связанных с воспалительными процессами и сухостью сетчатки. Подобный результат достигается за счет содержания в продукте аскорбиновой кислоты, аргина, также противовоспалительных компонентов – эфирных масел и кобальта. Для лечения офтальмологических нарушений рекомендуется использовать отвары фенхеля или сок растения.

Важно! Лечебный укроп хорошо стимулирует обменные процессы в организме, поэтому он применяется при похудении.

Рецепты приготовления фенхеля в домашних условиях

Способы приготовления травы будут зависеть от того, какие целее человек преследует в процессе использования средств нетрадиционной медицины.

При коликах и метеоризме

Укропную водичку рекомендуется пить малыша первого года жизни для того, чтобы освободить кишечник от газов. Напиток можно принимать и взрослых при вздутиях в животе, связанных с перееданием или заболеваниями пищеварительной системы.

Рецепт приготовления укропной водички прост: 5 г семян травы заливают 200-250 мл кипятка и настаивают 30 минут под крышкой. Готовое средство делят на 6 разных частей для детей и на 3 – для взрослых. Принимают лекарство на протяжении всего дня. Принимают напиток только в теплом виде (36-37 градусов). Трава входит в состав некоторых лекарств, предназначенных для облегчения колик у детей – Плантекс, бальзам Караваева.

При простудах и бронхите

Справиться с признаками кашля, который сопровождает вирусные и инфекционные патологии дыхательной системы, позволит отвар фенхеля. Рецепт средства: горсть семян помещают в кофемолку и измельчают до состояния порошка, 2 ч.л. полученной муки заливают 400 мл воды и ставят на огонь. Лекарство томят 40 минут на небольшом огне, а затем остужают и принимают по 50 мл 3 раза в день. Курс лечения проводят до полного выздоровления.

Отвар фенхеля также рекомендуется использовать и при стоматологических нарушениях: стоматите, гингивите. Средство полощут рот каждый раз после потребления пищи.

Для укрепления иммунитета

Восстановить защитные силы организма позволяет чай из фенхеля. Для его приготовление необходимо собрать траву, измельчить ее и 1с.л. растительного ингредиента залить 150 мл кипятка. Полученный напиток принимают в течение дня, а на следующие сутки готовят новую порцию чая. Лечение продолжают в течение месяца.

Чай на основе лечебного укропа рекомендуется принимать людям, имеющим проблемы с нервной системы. Также напиток будет полезен матерям, поскольку он стимулирует выработку грудного молока. Средством также можно протирать глаза при появлении признаков конъюнктивита и других офтальмологических воспалительных заболеваниях.

Для очищения сосудов

Для предупреждения заболеваний сердечно-сосудистой системы рекомендуется принимать настойку из лечебного укропа. Для приготовления напитка берут 3 ст. л. семян и по 1 ст.л. стебля сельдерея, листьев малины, смородины. Все ингредиенты помешают в 2 литровую бутылку и доверху заполняют белым вином. Настойку выдерживают в темном прохладном месте 30 дней, а затем принимают по 2 ст.л. в день.

Применение в косметологии

Растение помогает в омоложении кожи и улучшении внешнего вида волос при его правильном применении. Существует несколько эффективных рецептов использования лечебного укропа в косметологии.

Для избавления от угревой сыпи

Из растительного ингредиента можно сделать специальный лосьон, который поможет убрать признаки воспаления на лице. Для приготовления одеколона нужно взять 5 капель масла фенхеля и 10 капель масла лаванды. К ингредиентам добавляют 50 мл спирта и смешивают до получения однородной консистенции. Настаивают лосьон 2-3 дня в темном месте. После приготовления одеколоном протирают лицо 3 раза в день. Признаки угревой сыпи исчезают, как правило, через 1-1,5 недели после применения средства нетрадиционной медицины.

От целлюлита

Для подтяжки кожи необходимо смешать 10 капель герани, можжевельника и фенхеля. В полученное средство добавляют несколько капель цитрусовых и разбавляют все 100 мл масла жожоба. Смесь настаивают несколько суток и используют 2 раза в день. Масла втирают в проблемные участки легкими массирующими движениями по 15 минут за каждую процедуру.

Для омоложения кожи лица

Крем для лица и рук готовят по следующему рецепту: 1 айву измельчают и смешивают с 4 каплями масла фенхеля, куриным желтком и 1 ч.л. жирного творога. Ингредиенты смешивают до однородной консистенции и сразу же наносят на кожу на 20 минут. После этого обработанные участки промывают проточной водой. Для омоложения кожи достаточно проводить 1-2 процедуры за неделю.

Применение в кулинарии

Фенхель используют не только в медицинских и косметологических целях, с его помощью можно также разнообразить блюда, придав им изысканный вкус. Травой можно дополнять вторые блюда или салаты. Особенно гармонично трава сочетается с мясными и рыбными блюдами.

На основе лечебного варенья можно приготовить варенье. Для этого берут 1 кг яблок или груш, 2 стакана луковиц фенхеля, 1 кг сахара и воду (3 л). Траву измельчают, а яблоки или другой выбранный фрукт нарезают. После этого варят сироп из сахара и воды. В кипящий сироп вводят фенхель, яблоки и томят на огне до готовности фруктов.

Есть семена растения можно и в сыром виде. Они безопасны для организма в необработанном виде и позволяют унять чувство голода. В сутки можно съедать до 7 г сырых семян.

Противопоказания к потреблению

Ограничения к потреблению продукта существуют для кормящих матерей. Особенно это касается женщин, у которых нормальный приток грудного молока. Фенхель стимулирует лактацию, из-за чего количество вырабатываемой жидкости может существенно увеличиться.

От употребления травы следует отказаться и тем людям, у которых существует индивидуальная непереносимость, связанная с тошнотой и аллергическими реакциями на лечебный укроп. В этом случае фенхель не рекомендуется использовать даже местно.

Передозировка растением может стать причиной нарушения стула и проблеем с пищеварением. По этой причине перед пероральным применением травы необходимо посоветоваться с врачом.

Фенхель – растение, которое имеет неоценимую пользу для людей. Его используют в медицинских, косметических и кулинарных целях. Его можно давать даже новорожденным детям за счет мягкого воздействия на организм. Однако перед применением продукта необходимо проконсультироваться с врачом. Так как при превышении дозировок он может вызвать ряд побочных реакций.

Данная статья размещена исключительно в общих познавательных целях посетителей и не является научным материалом, универсальной инструкцией или профессиональным медицинским советом, и не заменяет приём доктора. За диагностикой и лечением обращайтесь только к квалифицированным врачам, в государственных больницах и частных клиниках.