Как похудеть на гречневой диете за 7 дней? Правила диеты, меню, результаты

Доступная по стоимости и короткая по срокам гречневая диета для похудения за 7 дней считается одной из сложных монодиет.  Высокая результативность диеты, при которой можно избавиться от 5 до 7 лишних кило, осложняется довольно ограниченным рационом, выдержать который не каждому под силу.

Если вы хотите избавиться от лишних килограммов, тогда гречневая диета именно для вас
Если вы хотите избавиться от лишних килограммов, тогда гречневая диета именно для вас

Как правильно соблюдать диету на гречке, чтобы добиться максимально высоких результатов, не навредив при этом организму?

Особенности и основные принципы

Диета на гречке – это классическая монодиета, предполагающая употребление всего одного продукта. Такой системы питания придерживаться легче, т.к. отпадает необходимость покупать большое количество продуктов и следить за их сочетанием.

Главным плюсом гречневой диеты является низкая калорийность рациона, в то время как крупа гречки обеспечивает организм ценными и питательными веществами. Похудение на злаках помогает одновременно и равномерно сократить объемы разных частей тела – талию, ноги, бедра. Поэтому такая методика похудания идеальна для коррекции фигуры.

Важно! Результаты гречневой диеты зависят от веса человека: людям с большим избыточным весом удается потерять до семи кило за неделю, а тем, кто имеет небольшой отвес лишних кило – 3-4 кг.

Плюсы диеты:

  1. Выгода. Гречка является недорогим и доступным продуктом.
  2. Польза для организма. При правильном подходе гречневая система питания поможет наладить работу организма, т.к. гречка способствуют выведению шлаков и токсинов, а также улучшает работу сердечно-сосудистой системы и печени.
  3. Отсутствие чувства голода. Углеводы, содержащиеся в гречке, усваиваются долго, что дает длительное чувство насыщения.

Почему худеют на гречневой диете? Гречневая крупа не содержит калорий, формирующих жировую прослойку, потому даже при большом употреблении каши не получится поправиться. Недостаток калорий, созданный искусственно, заставляет использовать собственные жировые запасы, из-за чего и происходит потеря веса.

Обратите внимание! Потеря веса начинается с четвертого дня диеты, поэтому важно придерживаться указанного рациона в течение всей недели диетического режима.

Недостатки диеты на гречке относятся ко всем видам монодиет. Это – ограниченность меню, невкусная еда и дефицит полезных веществ.

Во время похудения запрещается использовать различные добавки к каше: соль, сахар, приправы, специи, масла и соусы. Приготовленная крупа должна быть максимально постной
Во время похудения запрещается использовать различные добавки к каше: соль, сахар, приправы, специи, масла и соусы. Приготовленная крупа должна быть максимально постной

Чтобы организм не получил стресс от резкого перехода на гречневый рацион, лучше заранее подготовить его к диете. Недели за две до предполагаемой диеты нужно постепенно начать убирать из рациона вредные продукты (алкоголь, сахар, выпечку, соль, полуфабрикаты), понемногу снижать суточное потребление калорий (до 1400 кКал), а также перейти на дробное питание (часто и малыми порциями). В подготовительный период нужно начать постепенно вводить в меню гречку, чтобы подготовиться психологически к жесткому ограничению в продуктах.

Обратите внимание! Нельзя «сидеть» на гречневой диете более семи дней – это может нанести серьезный вред организму.

Основные правила диеты:

  • Питаться только одним продуктом в течение всех семи дней диеты. Если нет сил придерживаться столь строгого рациона, разрешается добавить в меню овощи, кефир или сухофрукты (один из перечисленных продуктов на выбор).
  • Количество потребляемой гречки не ограничено. Тем не менее, диетологи советуют съедать не более 400 г гречки в сутки (в сухом виде), т.к. переедание может сказаться на самочувствии.
  • Обязательно в течение диеты принимать комплексы витаминов и минералов, чтобы не допустить авитаминоза.
  • Выпивать не меньше 1,5-2 литров жидкости в сутки.
  • Запрещается добавлять в блюда специи, сахар, соль, масло и другие усилители вкуса.
  • Полноценно отдыхать и высыпаться.
  • Кушать последний раз не позднее, чем за 3-4 часа до отхода ко сну.
  • Сильные физические нагрузки лучше ограничить, но важно много двигаться.
  • Питаться нужно только дробно и в одно и то же время.
  • Повторять диету не стоит часто. Следующий раз можно повторить диетический курс лишь спустя 1,5-2 месяца, чтобы организм смог восстановиться.

Однообразие гречневой диеты весьма нелегко переносится – обычно уже на третий день голодания люди начинают испытывать отвращение к гречке. Поэтому диетологи разработали несколько вариантов рациона, которые помогут спокойней перенести жесткую монодиету.

Разновидности гречневой диеты

Классический вариант диеты предполагает потребление только одной гречневой крупы, без всяких добавок и перекусов. При таком варианте гречки нужно съедать около 400 грамм в сутки (объем указан в сухом виде) и в перерывах между основными приемами пищи употреблять разрешено только воду.

Чтобы однотипное меню переносилось легче, допускается разнообразить его введением некоторых продуктов:

  • Зеленым чаем, травяными отварами;
  • Некоторыми фруктами;
  • Нежирным кефиром.

Обратите внимание! При строгом варианте гречневой диеты крупу желательно не варить, а запаривать.

Как готовить гречку? В емкость насыпать 200-250 грамм крупы и залить 0,5 литрами кипятка. Плотно закрыть емкость, укутать ее и оставить на 4-5 часов (в идеале – на ночь).

При облегченных вариантах диеты достаточно употреблять 150-200 грамм крупы, которые нужно распределить равномерно на четыре приема пищи. В рацион допускается добавлять некоторые овощи: брокколи, морковь, шпинат, помидоры, цветную капусту, огурцы, а к напиткам можно добавить черный кофе без сахара (2-3 раза в неделю).

Богатство питательных веществ, которое содержится в этой крупе, является главным преимуществом диеты. Гречневая каша — это кладезь минералов и витаминов В1, В2, В9, Е
Богатство питательных веществ, которое содержится в этой крупе, является главным преимуществом диеты. Гречневая каша — это кладезь минералов и витаминов В1, В2, В9, Е

На строгой гречневой диете, допускающей потребление только крупы и жидкости «сидеть» довольно сложно, да и небезопасно для организма. Поэтому диетологи не рекомендуют придерживаться ее более трёх дней и предлагают более облегченные варианты похудения на гречке:

  • Кефирно-гречневая диета. Напиток употребляют в качестве перекусов, пьют перед едой (или после еды), добавляют к запаренной гречке. Такой рацион позволяет сбросить до 5-8 кило за неделю. Правила соблюдения диеты не сильно отличаются от строгого варианта: пить много жидкости, принимать витамины, есть не менее 150-200 грамм крупы в сутки, кефира (1%-ного) употреблять не более литра за день.
  • Овощно-гречневая диета. Наиболее легкий вариант для похудения, т.к. позволяет вводить в меню много разных овощей. Организм, благодаря этому, получает дополнительно необходимые минералы и витамины, а рацион не приедается. Основные правила: первые два дня соблюдение строгой диеты (только запаренная гречка), следующие два дня добавляется в меню свежая зелень и отварные овощи, на 5-6 сутки овощи употребляются в сыром виде, на 7 день – одна крупа (разрешается чуть добавить растительное масло).
  • Сухофрукты и гречка. Сухофрукты не только помогут разнообразить меню и сделать его наиболее питательным и вкусным, но и снизят чувство голода и обеспечат дополнительными полезными веществами. Основой диетического режима по-прежнему остается запаренная гречка, в которую можно добавлять сухофрукты, а перекусы дополнить нежирным кефиром.

Важно! Если в меню добавлять другие продукты, результативность снижается, но зато организм легче переносит диету.

Наиболее щадящим вариантом диеты на гречке является рацион питания, включающий фрукты, овощи и сыр. При таком диетическом режим вряд ли удастся потерять до семи кило за неделю, но зато психологический настрой и физическое здоровье будут сохранены. При щадящем варианте гречневой диеты разрешается потреблять овощи без ограничения, не более 30 грамм твердого сыра (можно Фету или Моцареллу), немного масла, стакан гречки и две штучки любых фруктов (бананов, яблок, грейпфрутов, др.).

Варианты меню

Наиболее оптимальным вариантом является гречневая диета для похудения на 7 дней, которая допускает некоторое разнообразие в рационе.

Меню на неделю (кефирно-гречневая диета):

  • Завтрак: гречка запаренная, несладкий травяной отвар.
  • Перекус: стаканчик кефира.
  • Обед: порция гречки, стаканчик кефира.
  • Ужин: гречка, стакан зеленого чая.

Для разнообразия иногда можно разбавлять запаренную гречку кефиром, но диетологи утверждают, что такое блюдо хуже усваивается организмом.

Дневная норма потребления гречки зависит от меню и количества дней диеты. Чем разнообразнее рацион, тем меньше гречки вам придется употреблять
Дневная норма потребления гречки зависит от меню и количества дней диеты. Чем разнообразнее рацион, тем меньше гречки вам придется употреблять

Обратите внимание! При острых чувствах голода разрешается выпить стаканчик нежирного кефира или питьевого йогурта, либо перекусить зеленым яблоком. Если тяжело есть безвкусную кашу, можно раз в день добавлять к крупе сухофрукты или ложечку мёда.

Меню на неделю (щадящая гречневая диета на 7 дней):

Дни Завтрак Обед  Ужин
1 100 грамм запаренной каши, несладкий зеленый чай Паровые гречневые котлетки Гречневая запеканка с овощами, стаканчик кефира
2 Гречневые оладушки, стаканчик кефира Запаренная гречка с сухофруктами Стаканчик кефира
3 Запаренная гречка с курагой (1-2 штучки), травяной отвар Биточки из гречки Стаканчик кефира
4 Хлебцы из гречки, стаканчик кефира Гречневая кашка с салатом из зелени Стаканчик кефира или яблочко
5 Запаренная гречка, стаканчик кефира Паровые гречневые котлетки, капустный салат Грейпфрут, травяной отвар
6 Запаренная каша, стаканчик кефира Гречневая запеканка Биточки из гречки, чай зеленый
7 Гречневые оладьи, стаканчик кефира Каша с добавлением сухофруктов Стаканчик кефира

 

Обычно такое меню переносится более спокойно, без срывов в течение недели. Главное – не увлекаться добавлением овощей и фруктов, а лучше разнообразить рацион блюдами из гречки.

Наиболее приемлемым для здоровья и легким считается вариант меню с добавлением овощей, сыра и фруктов. При таком рационе, соблюдая с точностью режим питания, вполне возможно скинуть до 3-4 кило за неделю без особых усилий воли.

Меню на 7 дней (гречнево-овощное питание)

Дни Завтрак Перекус Обед Полдник  Ужин
1 Гречка запаренная (120 г), сыр (30 г), зеленый чай Зеленое яблочко, стаканчик воды с лимоном Гречка запаренная (120 г), салат из огурца и помидора Грейпфрут, стаканчик воды Гречка запаренная (100 г), рагу овощное, стаканчик воды
2 Гречка запаренная (120 г), один помидор, зеленый чай Фрукты на выбор: грейпфрут, кислое яблоко, апельсин Гречка запаренная (120 г), винегрет Запеченный с твердым сыром цукини, стаканчик воды Перец болгарский, фаршированный гречей и тушеной морковью. Стаканчик воды.
3 Гречка запаренная (120 г) с тушеным луком и зеленью, травяной отвар Стаканчик кефиру или нежирного йогурта Гречка запаренная (120 г), салат из свежего огурца, болгарского перца, капусты Салатик со свежей капусты и зеленого горошка, стаканчик воды Гречка запаренная (100 г), овощное рагу (70 г), стакан зеленого чая
4 Болгарский перец, фаршированный запаренной гречкой и тушеной морковью, стаканчик воды Стаканчик кефиру или нежирного йогурта Гречка запаренная (120 г) с тушеным луком и зеленью Салатик из фруктов: грейпфрут, гранат, яблоко. Стаканчик воды Гречка запаренная (100 г), консервированная кукуруза, стаканчик воды с лимоном
5 Гречка запаренная (120 г), два свежих огурца, зеленый чай Салатик из свежей капусты и зеленого горошка, стаканчик воды с лимоном Гречка запаренная (120 г), винегрет Запеченное в духовке яблочко, стаканчик воды с лимоном Гречка запаренная (100 г), рагу овощное
6 Гречка запаренная (120 г), тертая свежая морковка, чашечка чаю Один банан, травяной отвар Гречка запаренная (120 г), Греческий салат Запеченный с твердым сыром цуккини, стаканчик воды Перец болгарский, фаршированный морковкой и гречкой. Стаканчик зеленого чая
7 Гречка запаренная (120 г), рагу овощное, стаканчик воды Запеченный с сыром цуккини, стаканчик воды Гречка запаренная (120 г), салатик из свежих помидоров, огурцов и капусты Салатик из свежей капусты, горошка, огурца, стаканчик воды Гречка запаренная (100 г), с тушеным луком и зеленью. Стаканчик воды с лимоном.

Гречневая диета с овощами переносится организмом достаточно легко. Поэтому, если при похудении не удалось достичь ожидаемого результата, то можно продолжить питаться по такой же схеме еще неделю.

Выход из диеты

Чтобы сохранить полученные результаты, нужно после окончания диетического режима постепенно возвращаться к привычному рациону. В противном случае потерянные кило быстро вернутся, а организм получит новый стресс.

Как правильно выйти из диеты:

  • В первые двое суток можно вводит в рацион свежие овощи;
  • В последующие два дня можно добавить к меню вареные яйца;
  • На 5-6 сутки можно начать есть нежирные сорта рыбы и мяса, грибы, птицу;
  • В 7-8 день салаты можно добавлять растительное масло, можно начинать есть крахмалистые овощи;
  • По прошествии недели можно начинать употреблять молочные продукты;
  • В последующие дни к рациону добавляют постепенно ржаной хлеб, мучные изделия, бобовые;
  • Ягоды, мёд, сладкие фрукты и орехи можно есть спустя две недели.

При соблюдении свободной гречневой диеты (с овощами, мёдом, фруктами), продукты, используемые при таком варианте похудения, можно включать в меню сразу.

Последиетическое меню должно быть более разнообразным, но по-прежнему оставаться низкокалорийным. Постепенно вводите в свой рацион молочные продукты, куриные яйца, хлеб, овощи, фрукты, мясо и рыбу
Последиетическое меню должно быть более разнообразным, но по-прежнему оставаться низкокалорийным. Постепенно вводите в свой рацион молочные продукты, куриные яйца, хлеб, овощи, фрукты, мясо и рыбу

Гречку следует убирать из меню постепенно, понемногу уменьшая порции. Заменять гречу в меню следует овощными или мясными нежирными супчиками, тушеными овощами.

Важно! На протяжении двух недель после окончания диеты под запретом остаются мучные, сладкие, соленые, копченые продукты, алкоголь, фастфуд.

При выходе из диеты нужно продолжать соблюдать правильный режим питья, принимать поливитаминные комплексы и воздерживаться от тяжелых физических тренировок.

Выход из диеты является ее продолжением, и правильный переход позволит не только удержать вес, а и сбросить дополнительно пару кило.

Вред гречневой диеты

Вред гречневая диета может нанести при неправильном выходе из диетического режима, а также при пренебрежении правилами диеты и противопоказаниями к ее применению.

Нельзя «садиться» на гречневую диету:

  • В период лактации и вынашивания ребенка;
  • При диабете;
  • При любых болезнях в стадии обострения;
  • Лицам, чья деятельность сопряжена с повышенными физическими и умственными нагрузками;
  • При патологиях ЖКТ;
  • При сердечной и почечной недостаточности;
  • При гинекологических заболеваниях и расстройствах (нарушениях менструации);
  • При пониженном или повышенном давлении.

Согласно отзывам «сидевших» на гречневой диете, такой рацион питания может привести к неприятным последствиям:

  • Гипогликемии – низкое поступление сахара может привести к появлению головных болей и головокружении, а также сказаться на общем самочувствии, снизить умственные и физические способности;
  • Стойкому отвращению к гречке – скудный и однообразный рацион приводит к тому, что человек больше не может смотреть на гречку долгие годы;
  • Перееданию – когда разрешается есть другие продукты, многие люди срываются, что ведет к быстрому набору лишнего веса.

Поэтому перед тем, как выбрать этот метод похудения, стоит реально оценить свои возможности, а также проконсультироваться с врачом.

Результаты и отзывы

Сбросить до 7-8 килограммов за неделю позволяет строгий вариант диеты (кефирно-гречневый). Хотя потеря килограммов в целом зависит от изначального веса худеющего: согласно отзывам, максимальные цифры при похудении достигали 10 кг за неделю, минимальные – три кило. В большинстве отзывов результаты диеты – минус лишние 4-6 кило за семь дней.

Диетологи считают диету на гречке одной из самых безопасных монодиет. При трехдневном голодании потребление гречки пойдет только на пользу – улучшится состояние кожи и цвет лица, наладятся процессы пищеварения, организм очистится от токсинов и шлаков. Но длительно соблюдать строгую диету на гречке врачи категорически не рекомендуют, т.к. такой режим питания низкокалориен и не может снабдить всеми необходимыми полезными элементами организм.

Что советуют диетологи:

  • Чтобы организм не вводить в состояние стресса, при строгом варианте диеты можно разрешать себе перекусы, но только из разрешенных продуктов – сухофруктов, кислого яблочка или кефира.
  • При малейших признаках нехватки сахара, можно выпить стакан воды с растворенной в нем ложкой мёда. Если симптомы усиливаются, нужно немедленно прекратить диету и обратиться к врачу.
  • Обязательно пить витаминные комплексы в течение диеты и после ее окончания.
  • При сильных позывах голода, а также с утра натощак рекомендуется выпивать стаканчик теплой воды с добавлением лимонного сока.
  • Чтобы съесть меньше еды и получить ощущение сытости, перед едой нужно выпить стаканчик воды, примерно минут за двадцать.

Отзывы о похудении на гречке носят противоречивый характер: в восьмидесяти процентах случаев люди довольны результатом, но другие 20% отмечали ухудшение общего самочувствия уже на четвертые сутки голодания.

Отмечаются недостатки монодиеты: «постоянное чувство голода», «нервные срывы из-за скудного рациона», «стойкое отвращение к гречке». Действительно, диета на гречке является одной из сложных и строгих монодиет, но дает хорошие результаты, которые зафиксированы в большинстве отзывов.

Если вы не уверены в своих силах, лучше выбрать щадящий вариант диетического питания, и, если результаты оправдают себя, переходить к более строгому рациону. Главное – соблюдать все правила диеты и внимательно следить за собственным самочувствием и ощущениями.

Главная » Заболевания » Как похудеть на гречневой диете за 7 дней? Правила диеты, меню, результаты

Понравилось? Поделитесь пожалуйста с друзьями и оцените запись: